Peningkatan Pendapatan melalui Rekayasa Proses Bisnis Usaha Mikro Peternakan Ayam Petelur di Dusun Kaluku Kelurahan Mengeloreng Kecamatan Bantimurung Kabupaten Maros

Nurhidayanti S; Herminawaty Abubakar; Fadel; Muh Akmal; Faridah; Indrayani Nur; Muhammad Basri

Nurhidayanti S Universitas Bosowa
Herminawaty Abubakar Universitas Bosowa
Fadel Universitas Bosowa
Muh Akmal Universitas Bosowa
Faridah Universitas Bosowa
Indrayani Nur Universitas Bosowa
Muhammad Basri STIM Lasharan Jaya

Keywords: Peningkatan Pendapatan, Rekayasa Proses Bisnis, Usaha Mikro, Peternakan Ayam Petelur

Abstract

Usaha mikro peternakan ayam petelur di Dusun Kaluku, Kabupaten Maros, memiliki potensi ekonomi yang besar namun masih menghadapi berbagai kendala, seperti tingginya biaya pakan, manajemen usaha yang belum optimal, serta keterbatasan akses pemasaran. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan meningkatkan pendapatan peternak ayam petelur melalui penerapan rekayasa proses bisnis yang terintegrasi. Metode pelaksanaan meliputi sosialisasi, pelatihan manajemen usaha dan keuangan, penerapan teknologi tepat guna berupa mesin pakan dan mesin giling jagung, serta pendampingan pemasaran berbasis digital. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan efisiensi biaya produksi, perbaikan tata kelola usaha, serta peningkatan kapasitas kewirausahaan mitra. Program ini memberikan dampak positif terhadap produktivitas dan pendapatan peternak serta mendorong kemandirian usaha mikro peternakan secara berkelanjutan..

References

Abdul Halim. Pengaruh pertumbuhan usaha mikro, kecil dan menengah terhadap pertumbuhan ekonomi Kabupaten Mamuju. GROWTH: Jurnal Ilmiah Ekonomi Pembangunan [Internet]. 2020;1(2):157. Available from: https://stiemmamuju.e- journal.id/GJIEP.
Abubakar H, Palisuri P, Hernita, Syarifuddin, Syamsuddin I, Herman R. Keberlanjutan usaha mikro dan kecil pedesaan melalui pemberdayaan sumber daya lokal. Prosiding 5th Seminar Nasional Penelitian & Pengabdian Kepada Masyarakat [Internet]. 2021;480-485. Available from: http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/819.
Makmur. Entrepreneurship marketing dan kinerja usaha mikro kecil dan menengah (UKM). Hirarki: Jurnal Ilmiah Manajemen dan Bisnis [Internet]. 2021;3(1):180-196. Available from: file:///C:/Users/ACER%204352xx/Downloads/180-192- makmur.pdf.
Nurhidayanti S, Herminawaty Abubakar, Mukhtar Galib, Muhammad Basri, Triawan Supriadi. Strategi kemandirian usaha mikro pedesaan melalui pemberdayaan sumber daya lokal. Community Development Journal [Internet]. 2021;4(4). Available from: https://journal.universitaspahlawan.ac.id/index.php/cdj/article/view/18526.
Nurhidayanti S, Abubakar H, Sudarmi S, Basri M, Fadel F. Membuka jalan sukses usaha mikro melalui pelatihan kewirausahaan. Community Development Journal [Internet].2024;5(1).Availablefrom: https://journal.universitaspahlawan.ac.id/index.php/cdj/article/view/35013.
Rahmawati T, Sutrisno A. Pengaruh manajemen pakan terhadap produktivitas ayam petelur. Jurnal Peternakan Indonesia. 2020;22(1):45-56.
Sabrina. Manajemen sumber daya manusia. Cetakan pertama. Medan: UMSU Press; 2021. Available from: file:///C:/Users/ACER%204352xx/Downloads/1321- Article%20Text-3427-1-10-20210919.pdf.
Santoso B, Wijayanti R. Optimalisasi rantai pasok dalam bisnis peternakan ayam petelur. Jurnal Agribisnis dan Peternakan. 2021;18(2):102-115.
Sukmawati, Asmawati, Herminawaty Abubakar, Nurhidayanti. Peningkatan pendapatan peternak unggas melalui konsep agribisnis peternakan. Prosiding 5th Seminar Nasional Penelitian & Pengabdian Kepada Masyarakat [Internet]. 2021. Available from: https://jurnal.poliupg.ac.id/index.php/snp2m/article/view/3052/2589.
Wibowo A. Pemasaran digital dalam pengembangan UMKM peternakan. Jurnal Ekonomi dan Bisnis Digital. 2019;5(3):89-97.